Rote Götterspeise mit Schneehaube
Für dieses Gericht braucht man weder lange in der Küche zu stehen noch viel Geld auszugeben.
Überblick
ca. 20 Min (plus Kühlzeit)
gering
Zutaten
Portionen
Himbeeren (TK)
Brombeeren (TK)
Zucker
Speisestärke
Obers
1 / Etwas Wasser zum Kochen bringen, Himbeeren und Brombeeren hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
2 / Durch ein Sieb streichen und erneut zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen.
3 / Speisestärke mit Wasser glatt rühren, dazugeben und unter Rühren einmal aufkochen lassen.
4 / Rote Götterspeise in eine mit Wasser ausgespülte Glasform füllen und einige Stunden kaltstellen.
5 / Obers schlagen und dazu servieren.
Das Familien-Sparkochbuch von Uwe Glinka und Kurt Meier
©Buchverlag für die FrauDas Familien-Sparkochbuch
Über Anita Kattinger
Leidenschaftliche Esserin. Mittelmäßige Köchin. Biertrinkerin und Flexitarierin. Braucht Schokolade, gute Bücher und die Stadt zum Überleben. Versucht die Welt zu verbessern, zuerst als Innenpolitik-Redakteurin, jetzt im Genuss-Ressort.