Rezept für den spritzigen Barklassiker Old Cuban
Der Champagner-Cocktail ist spritzig, fruchtig und hat gleichzeitig ein bisschen Schwere vom Rum. Rezept aus dem Wiener Barfly's Club.
Überblick
Schwierigkeit
leicht
Dauer
ca. 5 Minuten
Zutaten
Portionen
1
Aňejo Rum (Bacardi 8 Años)
frischer Limettensaft
Zuckersirup (1,5:1)
Cocktailbitters (Angostura)
Minze
Champagner
Minze zum Dekorieren
Zubereitung
1 / Alle Zutaten (außer den Champagner) kräftig mit Eis shaken.
2 / In die Coupette abseihen (fine strain: durch ein zusätzliches Sieb), mit Champagner auffüllen,
