Der Bristol-Barchef verrät, wie ein echter "Edward VIII" gelingt
Edward VIII ist der rote Part des royalen Cocktailpärchens aus der Bristol-Bar, zu dem der weiße Wallis Simpson, gehört.
Wie ein echter Edward VIII gelingt? Das zeigt Barchef Stefan Wasserl.
Zutaten
Portionen
roter Wermut (z.B. Franz Wermut)
Gin (z.B. Wien Gin)
Verjus
Lavendelsirup
Mozart Bitter
1 / Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken.
2 / In ein vorgekühltes Coupette Glas abseihen und servieren.
Stefan Wasserl
Der Barchef weiß alles über die Wiener Trinkgewohnheiten, schließlich mixt er seit 30 Jahren Drinks in der Bristol-Bar, die über 150 Cocktails auf der Karte hat. Besonders angesagt: die Klassiker.
bristolvienna.com
Über Florentina Welley
Mag. Florentina Welley schreibt seit 2006 als Lifestyle-Autorin über ihre Lieblingsthemen: Mode, Reise, Design und Kunst. Darüber hinaus konzipiert sie Shootings, kuratiert auch Kunst- und Designevents. Auch Film-Erfahrung hat sie, etwa als Co-Produzentin für den Spielfilm „Die toten Fische“, darüber hinaus ist sie in Werbung und Medien bekannt für Konzepte, Textierungen jeden Genres und Modeproduktionen samt Styling, Regieassistenz, Ausstattung und Kostümbild.