Aufgetischt: Das sind die besten Gasthäuser in Vorarlberg
Unsere Jury hat entschieden: Aus rund 300 Lokalen schmeckt es in Vorarlberg in diesen 10 Lokalen besonders gut.
Der Gasthausguide ist wieder da! Auch heuer durfte zunächst die Publikumsjury ihre Stimme abgeben. Daraufhin entschied die Fachjury die finale Bewertung für die besten Gasthäuser Österreichs.
Die Lokale folgen hier in aufsteigender Reihenfolge. Unter den jeweiligen Links zu den Lokalen findet ihr die gesamte Restaurantkritik, sowie die Bewertung aus dem letzten Jahr zum Vergleich.
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Bei Fragen, wendet euch bitte an [email protected]. Wer digital (immer wieder) nachschlagen will, findet die Rankings und einen Suchfilter auf freizeit.at/aufgetischt.
Seminarhotel Krone
Bewertung gesamt: 84 von 100 Punkten (1 Krone)
Die mehrfach ausgezeichnete Küche im Seminarhotel "Krone“ in Langenegg beeindruckt durch Raffinesse, Leichtigkeit und die persönliche Note von Küchenchef Maximilian Nußbaumer und seinem Team. Frische und heimische Produkte stehen im Mittelpunkt, wobei Forellen und Saiblinge regelmäßig aus dem hauseigenen Teich vom Glafberg bezogen werden.
Der Wein- und Käsekeller des Hauses bietet die perfekte Begleitung zu jedem Gericht, mit Käse aus dem Ländle und hochwertigen Zutaten aus dem Bregenzerwald. Auch ohne Seminarbesuch ist das "Krone" ein attraktiver Ort, um die hervorragende Gasthausküche und die gemütliche Atmosphäre im Ländle zu genießen.
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Propstei St. Gerold
Bewertung gesamt: 84 von 100 Punkten (1 Krone)
Ein traditionsreicher Ort der Gastfreundschaft. Von Einheimischen auch "das Kloster" genannt, dient das "Propstei St. Gerold" als Seminarhotel und Rückzugsort für gestresste Städterinnen und Städter. Das neu renovierte Restaurant verwöhnt Gäste mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. In der hellen Remise kann à la carte gespeist werden, während die Geroldsstube Hausgästen des Hotels vorbehalten ist.
Die Küche nutzt teilweise Zutaten aus dem eigenen Klostergarten sowie der Landwirtschaft und bietet herzerfrischende Gasthausküche in schlichtem, elegantem Ambiente. Besonders im Sommer ist die Terrasse beliebt. Der historische Weinkeller lädt zu Aperitifs und Verkostungen ein.
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Gasthaus Adler
Bewertung gesamt: 87 von 100 Punkten (2 Kronen)
Martin Griesser, Chef des "Gasthauses Adler" in Hohenems, bietet eine marktfrische und kreative Küche mit individuell gestaltbaren Menüs. Seine Spezialitäten, wie Zürcher Rahmgeschnetzeltes und Boeuf Stroganoff, sowie Fleisch und Innereien werden auf höchstem Niveau zubereitet. Gäste können auch Weine wie Grünen Veltliner aus dem eigenen Weinberg und Blaufränkisch genießen.
Im Sommer ist der Gartenbereich besonders beliebt. Das behutsam renovierte Gasthaus ist charmant und lässt Griessers Leidenschaft für Wildgerichte und Fisch aus dem Bodensee durchscheinen. Das Gasthaus ist zudem bekannt für seine günstigen Mittagsmenüs und die ausgezeichnete Vinothek.
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Brauereigasthof Reiner
Bewertung gesamt: 88 von 100 Punkten (2 Kronen)
Das historische "Brauereigasthaus Reiner" besteht seit dem18. Jahrhundert. Neben den charmanten, gemütlichen Stuben und einem der grünsten Gastgärten in der Umgebung stehen auch moderne Gästezimmer zum Angebot.
Die Küche unter der Leitung von Küchenchef Wolfgang Erdmann verwöhnt mit traditionellen Spezialitäten wie knuspriger Schweinshaxe, Spinatspätzle und Vorarlberger Käsknöpfle sowie kreativ interpretierten, exotischen Gerichten. Besonders empfehlenswert ist das hauseigene Reiner-Bier, das mit seiner charakteristischen Bernsteinfarbe besticht. Eine gelungene Mischung aus traditioneller Atmosphäre und kulinarischer Vielfalt.
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Krone In Au
Bewertung gesamt: 90 von 100 Punkten (3 Kronen)
Die "Krone in Au" ist ein modernes Wellnesshotel im malerischen Bregenzerwald. Perfekt für Wellnesstage im einzigartigen Sky Spa mit Blick auf die Kanisfluh. Beim Naturbadesee oder dem Outdoor-Pool bekommt man frische Waldluft ab. Die lichtdurchflutete Lobby garantiert entspanntes Ankommen und wöchentliche Konzerte bieten musikalische Abwechslung.
Küchenchef Jorge Vaello Giménez bietet eine internationale Küche, die mit regionalen Zutaten aus dem Bregenzerwald und nachhaltigen Meeresfischen zubereitet wird. Bei einer geführten Wanderung mit Expertin Monika erfährt man Spannendes über die Gegend, zum Beispiel die architektonische Bedeutung des Wälderhauses.
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Biohotel Schwanen
Bewertung gesamt: 90 von 100 Punkten (3 Kronen)
2023 von Gault-Millau als "Hotel des Jahres" ausgezeichnet – vollkommen zu Recht. Das "Biohotel“ ist das perfekte Hideout. Die Architektur des Hauses, mit viel Naturholz aus dem Bregenzerwald, ist beeindruckend, und das Herzstück ist das Restaurant "Esszimmer".
Emanuel Moosbrugger, der Erfahrung aus New York und San Francisco mitbringt, leitet das Hotel, während ein engagiertes Team in der Küche für außergewöhnliche Leistungen sorgt. Besonders beliebt ist das "Wilde-Weiber-Menü", ein Klassiker der Köchinnen. Das "Biohotel" setzt auf biologisch angebaute Zutaten aus eigenen Gärten und von regionalen Produzenten. Die Küche folgt der Philosophie von Hildegard von Bingen.
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Romantik Restaurant Altes Gericht
Bewertung gesamt: 92 von 100 Punkten (3 Kronen)
Im "Alten Gericht" genießen Gäste kulinarische Köstlichkeiten und erlesene Weine in einem historisch beeindruckenden Ambiente. Das Restaurant verfügt über fünf kunstvoll renovierte Stuben auf zwei Etagen, die für Gesellschaften bis zu 38 Personen geeignet sind, sowie einen Seminarraum und einen historischen Weinkeller mit Degustationsraum.
Im Sommer ist der schattige Kastaniengarten besonders schön. Ursprünglich als Justizgebäude genutzt, hat das "Alte Gericht" heute den Ruf als verlässliche Adresse für Feinschmecker. Hier wird seit Jahrzehnten auf hohem Niveau kreative und bodenständige Vorarlberger Küche serviert, die auf regionalen Produkten basiert und alte Rezepte verfeinert.
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Schulhus
Bewertung gesamt: 94 von 100 Punkten (3 Kronen)
Das "Schulhus", idyllisch im Bregenzerwald gelegen, bietet auf der Sommerterrasse traditionelle Mehr-Gänge-Menüs, begleitet von aufmerksamem Service. Das Menü startet erfrischend mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, umfasst handwerklich exzellente Ravioli und endet mit köstlicher Beeren-Pavlova auf Kräutereis.
Küchenchefin Gabi Strahammer ist vor allem für ihre konsequente Verwendung lokaler Produkte bekannt. Statt Zutaten aus der Ferne zu beziehen, nutzt sie Gemüse aus dem eigenen Garten, Fleisch von selbst gemästeten Duroc-Schweinen und Fische aus dem Bodensee. Ihre feinsinnigen Gerichte tragen ihre persönliche Handschrift. Die Weinauswahl ist gut abgestimmt.
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Restaurant Mangold
Bewertung gesamt: 96 von 100 Punkten (4 Kronen)
Das "Restaurant Mangold" zählt zu den Hotspots des Bundeslandes. Küchenchef Michael Schwarzenbacher verwöhnt seine Gäste mit gehobener Küche und österreichischen Klassikern.
Neben Hummer und Jakobsmuscheln stehen auch Kalbsleber mit Kräutern, Tafelspitz vom Voralpenrind und Wiener Schnitzel vom Kalb auf der Speisekarte – stets in bester Qualität. Die gemütlichen, geschmackvoll eingerichteten Stuben versprühen authentisches Ländle-Flair. Das Serviceteam um Andrea Schwarzenbacher sorgt für aufmerksame Betreuung der vielen (Stamm-)Gäste. Besonders empfehlenswert: das "Soulfood"-Menü oder das vegetarische "Immergrün". Auch Weinkarte und Desserts sind top.
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