Essen & Trinken

Nur eine Kleinigkeit: Ein guter Tropfen als passendes Mitbringsel

Das passende Mitbringsel für Gastgeber kann ein guter, feiner Tropfen sein. Damit das kleine Geschenk das Geldbörsel in der Vorweihnachtszeit nicht überstrapaziert, hat die eine Auswahl empfehlenswerter Preis-Leistungsweine zusammengestellt.

von Christina Fieber

28.11.23

Vor Weihnachten trifft man gerne noch die engsten Freunde – viele ziehen dabei das eigene Nest dem Trubel der Weihnachtsmärkte und überfüllter Lokale vor. Private Advent-Einladungen liegen im Trend. Ob mehrgängige Fine-Dining-Menüs oder lediglich ein paar Kekse aufgetischt werden – gute Weine als Mitbringsel sind nie verkehrt.

Das hat nicht zuletzt den Vorteil, dass man dann trinken kann, was einem schmeckt. Als höflicher Mensch orientiert man sich zwar an den Vorlieben der Gastgeber – freilich kann der mitgebrachte Wein aber auch Kontrastprogramm und Selbstzweck sein, wenn sich die Geschmäcker fundamental unterscheiden. Es darf dann halt nicht wundern, wenn kreuzbrave Markentrinker keine rechte Freude an exzentrischem Natural Sprudel haben und umgekehrt.

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Flaschenpost: Wein-Nachten

Von Vorteil ist, zwecks passendem Pairing nach dem geplanten Menü zu fragen. Und zu guter Letzt sollte man auch selbst Sorge für die Behandlung des mitgebrachten Weins tragen: Richtige Temperatur (überheizte Räume sind nicht Zimmertemperatur!) und die Entscheidung, ob der gute Tropfen Belüftung benötigt. Hier ein paar Tipps für gute Tropfen als Gastgeschenk.

Preiskategorie 10 bis 20 Euro

ANDREAS GSELLMANN: Sankt Laurent Respekt 2020

Eleganter Rotwein aus der unterschätzten Burgundersorte. Andreas Gsellmann, bekannt für außergewöhnliche Traminer, hat auch ein Händchen für Sankt Laurent. Idealer Partner für leichte Vorspeisen wie Thunfischcarpaccio. 13 €, shop-doellerer.at

HERBERT ZILLINGER: Grüner Veltliner Horizont 2022

Der Bio-Winzer aus dem Weinviertel zeigt, dass Grüner Veltliner auch in heißen, trockenen Jahren Finesse und Struktur besitzen kann. Fein zu Antipasti und salzigen Snacks. 14 €, weinskandal.at

PETER JAKOB KÜHN: Riesling Hallgarten Alte Reben 2022

Der Ausnahmewinzer aus dem Rheingau ist Meister vielschichtiger Rieslinge mit Tiefgang. Schon bei seinen Einstiegsweinen zeigt er sein Können. Am besten zu zarten Fischgerichten. 19 €, gute-weine.de

FRANZ WENINGER: Furmint vom Kalk 2022

Franz Weninger ist einer der Pioniere ausdrucksvoller Rotweine aus dem Mittelburgenland, die präzise ihre Herkunft abbilden. Aber auch Weißweine reizen ihn – besonders Furmint, eine alte, hochwertige Sorte der Region. Viel Klasse um wenig Geld! 16 €, bei weinskandal.at

Preiskategorie 20 bis 50 Euro:

LAGRAVERA Ciclic Blanc 2020

Mitten in Katalonien, an den Ausläufern der Pyrenäen, wächst auf kargen Hügeln Garnacha Blanc der Extraklasse. Reife Frucht gepaart mit erstaunlicher Frische und Salzigkeit. Spannender Vertreter der spanischen Natural-Wine-Szene. 24,99 €, bei weinco.at

SRC Etna Bianco 2022 (CT)

Der Ätna zählt zu den derzeit spannendsten Weinregionen Italiens. Vulkanische Böden, regionale Rebsorten und alte Reben sind auch die Zutaten des Ausnahmeweißweins von SRC. Reinsortiger Carricante mit kurzer Maischestandzeit – saftig, frisch und süffig. Passt zu fast allem. 36,80 €, bei vinonudo.at

LOPEZ DE HEREDIA Viña Tondonia Tinto Reserva 2011

Herrlich altmodischer gereifter Rioja traditioneller Machart! Dunkle, rauchige Aromen zwischen dunkler Schokolade und Weichseln. Wärmt an kalten, grauen Wintertagen Körper und Seele!
39,90 €, bei finewineshop.com

LOPEZ DE HEREDIA Viña Tondonia Tinto Reserva
©Hersteller

TEGERNSEERHOF Riesling Kellerberg Smaragd 2016

Die Riede Kellerberg gilt als eine der besten Lagen der Wachau. Martin Mittelbach gelingt es, ihre Charakteristik pur abzubilden und trotzdem seine ganz eigene Handschrift zu zeigen. Mineralität trifft gereifte Frucht – toll zu exotischen Gewürzen! 47 €, bei kateandkon.com

Preiskategorie 50 bis 100 Euro:

FELTON ROAD Cornish Point Pinot Noir 2021

Warum die Weinwelt nicht mal von der anderen Seite der Welt betrachten? Ausnahme Pinot Noir aus Neuseeland, der zwar Muskeln, aber durch nördlich ausgerichtete Lagen auch Säure und Finesse aufweist. Im Keller gilt „Hands Off“, vergoren mit eigenen Hefen, ungeschönt und unfiltriert! 59,99 €, bei weinco.at

CLEMENS BUSCH Riesling Marienburg Fahrlay Terrassen – Großes Gewächs 2021

Einer der ganz großen Weinmacher der Mosel! Der herausragende Riesling ist geprägt vom Blauen Schiefer der extrem steilen Toplage. Uralte Rebstöcke und traditioneller Ausbau in 1.000 Liter Holzfässern. Vibrierend, intensiv und einprägsam. 59 €, bei gute-weine.de

DOMAINE LEFLAIVE Bourgogne Blanc 2021

Kultweingut aus dem Burgund. Ann-Claude Leflaive galt als die Königin der Chardonnays der französischen Weinregion und Pionierin der Biodynamie in renommierten Betrieben. Die Gewächse sind weltweit begehrt – selbst der Einstiegswein zeigt schon große Klasse. Passt zu allem, was gut ist. 95,80 €, bei grubis-weine.de

DOMINUS ESTATE Napanook 2012

Kräftiger, tieffruchtiger Cabernet Sauvignon mit einem Schuss Petit Verdot aus biologisch bewirtschafteten Weingärten des kalifornischen Kultweinguts. Liebhaber gut gemachter opulenter Rotweine kommen hier voll auf ihre Kosten. Best for Schmorgerichte! 99,90 €, bei finewines.com