Essen & Trinken

Top 5: Das sind die besten Naturweinbars am Land

Naturwein-Bars sind vorerst noch ein Hauptstadt-Phänomen. Aber auch in den Bundesländern interessiert man sich immer mehr für die modernen Weine:

von Florian Holzer

05.06.23

1. Neusiedler

Dass man im nördlichen Burgenland mit Wein rechnen kann, ist klar. Dass das beste Burger-Restaurant des Burgenlands aber zugleich eine der spektakulärsten Naturwein-Vinotheken und -Bars ist, verblüfft dann doch etwas. Ständig wechselndes Angebot, sehr gut.

7100 Neusiedl, Untere Hauptstraße 6
02167/41 384
Di-Sa 11-14, Di-Do 17-22, Fr, Sa 17-1
neuneusiedler.at

➤ Hier mehr lesen: Top 5: Die besten Naturwein-Lokale in Wien

2. Blue Sonja

Sonja Weissenecker leitete früher die legendäre Grazer Brötchenbar Frankowitsch, machte sich voriges Jahr mit ihrer auf Naturweine spezialisierten Vinothek und Bar selbstständig. Dazu muss man sagen: Die Steiermark war in Sachen Naturwein in Österreich Pionier.

8010 Graz; Stubenberggasse 7
0699/197 61 705
Di-Fr 11-19, Sa 11-17
instagram.com/bluesonja_wine

3. Weinbeisserei

Die etwas andere Buschenschank der Brüder Hager: Der eine keltert im malerischen Kamptal mitunter durchaus kompromisslose Naturweine, der andere kredenzt sie in einem modernen Bungalow mit tollem Ausblick zur "etwas anderen", großartigen Heurigenkost.

3562 Mollands, Altweg 5
0664/521 85 99
Do, Fr ab 16, Sa, So ab 12
weinbeisserei-hager.com

4. Genusskramerei

Auch ein ganz junges Projekt, diesmal in Vöcklabruck: Der gelernte Sommelier Christoph Hatheier widmet sich hier seiner großen Leidenschaft, den Bio- und Naturweinen aus Österreich. Dazu gibt’s ein paar interessante Antipasti und hochwertige Snacks.

4840 Vöcklabruck, Stadtplatz 5
0650/366 54 23
Mi 10-13, Mi-Fr 15-21
genusskramerei.at

5. Haschka

Die Haschka Weinbar ist die coolste Weinbar von Linz. Das Sortiment an namhaften Kreszenzen ist enorm, auch ein paar sehr interessante Naturweine aus Österreich, Italien und Spanien stehen am Programm. Die Verpflegung kommt von der Pizzeria nebenan.

4020 Linz, Klosterstraße 3
0732/776 673
Di-Do 17-24, Fr, Sa 17-2
haschka.bar