Hier gibt's die besten Schoko-Osterhasen in Österreich
Der freundliche Schokolade-Hase ist das absolute Oster-Must. Es geht aber auch ohne Industrieprodukte, hier findet man handgefertigte Top-Ware:
1 / Schokov
Dass Schoko-Hase und Top-Qualität kein Widerspruch sein muss, beweist Thomas Kovazh in seiner Schoko-Edel-Boutique: Die Schoko-Hasen werden handgegossen und bestehen auch aus der gleichen Top-Schokolade wie die Tafeln, nämlich 58-prozentiger Zartbitter-Schokolade.
2 / Linzbichler
Schilcher-Kugeln, Schlossberg-Kugeln, steirische Lebkuchen – der Linzbichler ist da durchaus steirisch-patriotisch. So auch bei seinen Schoko-Osterhasen, die lässt er sich nämlich exklusiv aus Zotter-Schokolade und in traditionellen Hohlformen gießen.
8010 Graz, Franziskanerpl. 16
Tel: 0316/84 83 46
Mo-Fr 8-18.15, Sa 8-12.30
3 / Xocolat
Das österreichische Schokolade-Eldorado, ein Schoko-Kontor absolut internationaler Güte, führt natürlich auch süße Hasen: Der sogenannte „Handhase“ wird in fünf verschiedenen Schoko-Versionen handgegossen und mit Pistazien- und Haselnuss-Gries verziert.
Wien 1, Freyung 2
Tel: 01/535 43 63
Mo-Sa 10-18
4 / Leschanz
Wiens delikate Schokolade-Gießerei mit dem wahrscheinlich hübschesten Schoko-Geschäft des Landes stellt in seiner Manufaktur den bezaubernden Zartbitter-Hasen „Franzl“ und die Milchschoko-Häsin „Sisi“ her. Absolut unverzichtbar: Der Vespa-Hase.
Wien 1, Freisingerg. 1
Tel: 015333219
Mo-Sa 10-18
5 / Confiserie zur Lerche
Ein paradetypisches Zuckerlgeschäft, das aber mit der Zeit geht: Über 70 verschiedene Schoko-Osterhasen, alle aus kleinen, traditionellen Manufakturen. Highlight des Sortiments: Der „Echte Wiener Nostalgie-Osterhase“, handgefertigt in der Brigittenau.
Wien 8, Lerchenfelder Str. 112
Tel: 01/406 44 58
Mo-Fr 13-18
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
Kommentare