Teil 2: Hier gibt's das beste Essen auf Wiener Märkten
Noch fünf Lokale auf Wiens Märkten: Hier treffen die kulinarische Atmosphäre des Marktes und faszinierende Gastronomie aufeinander. Idealkombination!
1. Die Palette
Der Vorgartenmarkt ist der Rising Star unter den Märkten: Dieses Lokal gab’s schon länger, 2018 wurde es aber von Kochbuch-Autor Gerd Sievers übernommen. Und der legt hier in seinem Mini-Lokal am Markt eine Gourmet-Küche vor, wie man sie selten bekommt.
Wien 2, Vorgartenmarkt Stand 40+41, 0664/200 00 54, Mi 15-21, Do 15-22, Fr 12-22, Sa 10-22
2. Wetter
Raetus Wetter schafft es hier schon seit 13 Jahren wie kein Zweiter, die großartige Stimmung am Yppenplatz mit wunderbarer,
ligurisch inspirierter, individueller Küche zu bereichern. Hier isst man gut in unvergleichlich entspannter Atmosphäre, fast wie in Italien …
Wien 16, Payerg. 13, 01/406 07 75, Do, Fr 17-23, Sa 10-15
Restaurant Wetter
©Kurier/Gilbert Novy3. Mochi Ramen Bar
Die Mochi Ramen Bar ist nicht nur die wahrscheinlich beste Ramen-Adresse Wiens, sie war auch der Ausgangspunkt der Vorgartenmarkt-Renaissance: Mit der Eröffnung des lässigen Suppen-Lokals (keine Reservierungen!) im Jahr 2017 ging’s hier so richtig los.
Wien 2, Vorgartenmarkt Stand 19+29, Di-Sa 11.30-21.30
4. Lieblingsfisch
Am Samstag ist der Karmelitermarkt Pilgerstätte für die Wiener Foodies, besten Fisch und Meeresfrüchte bekommt man in dem jungen City-Ableger des Großhändlers „Eishken Estate“ aber auch an anderen Tagen. Und feine Bistro-Gerichte mit Fisch im Schanigarten.
Wien 2, Karmelitermarkt 44, 0664/262 41 89, Di-Fr 11.30-17.30, Sa 11.30-13.30
5. Erzherzogtum am Naschmarkt
Vorigen Sommer wurde aus der langjährigen „Palatschinkenkuchl“ das „Julius am Naschmarkt“ mit hippem Design und sorgfältig zubereiteter Hausmannskost. Aus rechtlichen Gründen musste umbenannt werden, die Philosophie blieb gleich.
Wien 6, Naschmarkt 130-140, Mo-Fr 11-23, Sa 8-23, So 11-21
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
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