Zucchini-Kissen
Diese schnell gemachten Leckerbissen sind perfekt zu Salat oder als Mitbringsel zum Grillen. Schmecken jedem – garantiert!
Überblick
ca. 20 Minuten
gering
Zutaten
Portionen
Blätterteig (Kühlregal; ca. 275 g)
Schmand
Zucchini, dünne Scheiben
Tomaten, Scheiben
Fetakäse, zerkrümelt
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
frische Kräuter (z. B. glatte Petersilie, Basilikum)
Zubereitung
1 / Den Blätterteig in acht gleich große Rechtecke schneiden.
2 / Den Schmand und das Gemüse jeweils in der Mitte der Teigrechtecke verteilen.
3 / Den Feta darüberstreuen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
4 / Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene in 12–15 Minuten goldbraun backen.
5 / Danach mit frischen Kräutern bestreut servieren.
Einfach trifft lecker von Jasmin von @15Minutenrezepte
©Jasmin & Kinan AlzeirEinfach trifft lecker
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Über Veronika Dienersberger
Digital Producer bei freizeit.at, dem Digitalformat der KURIER freizeit. Die gebürtige Münchnerin studierte Content Produktion und Digitales Medienmanagement an der FH Wien und war zuletzt bei der MG Mediengruppe Online-Chefredakteurin. Sie liebt Reisen, gutes Essen und Musik.