Kinderleicht: erfrischender Nektarinen Smoothie
Erfrischend und einfach: Zaubere in nur wenigen Minuten einen köstlichen Nektarinen-Smoothie. Perfekt für heiße Tage.
Zutaten
Portionen
reife Nektarinen
Zitrone
Kokosmilch (alternativ: Buttermilch oder Naturjoghurt)
Ahornsirup (alternativ: Honig oder Holundersirup)
Eiswürfel
So leicht und schnell geht dieses sommerliche Smoothie-Rezept
©Heiskel BirgittaSo geht's:
Man braucht ein Standmixgerät und nur insgesamt 15 Minuten Zeit.
1 / Wasche die Nektarinen. Schneide das Fruchtfleisch gründlich vom Kern, fange den abtropfenden Saft dabei auf.
2 / Gib das Fruchtfleisch samt Saft in einen Standmixer. Gib Kokosmilch, Ahornsirup und den Saft der Zitrone dazu.
3 / Mixe den Smoothie glatt, bzw. bis keine Flankerln mehr zu sehen sind.
4 / Gib in jedes Glas 2-3 Eiswürfel, gieße den Smoothie darüber. Garniere mit Minzblättchen.
Kann ich auch Pfirsiche dafür verwenden?
Ja, schon. Der Geschmack wäre sehr ähnlich. Aber Pfirsiche müsstest du schälen vor dem Mixen.
Über Heidi Strobl
Heidi Strobl schreibt seit 2005 wöchentlich über Essen&Trinken in der freizeit „Vom Acker bis zum Kochtopf“. Seit 2011 kocht sie für die Serie AM HERD mit prominenten Gästen. Bücher: „Der Kürbis“ 2001, „Dinner for one“ - schnelle Singlerezepte 2013.