Rubin Spritz: Die verführerische Alternative zum Aperol.
Star-Barkeeper Kan Zuo (The Sign) serviert einen sommerlichen Drink mit Wermut und Grapefruitsaft.
Überblick
10 min
leicht
Zutaten
Portionen
Wermut (Kans Tipp: Mancino Sakura Vermouth)
Grapefruitsaft frisch
Sodawasser
Deko: Grapefruit-Zeste
Zubereitung
1 / Alle Zutaten direkt ins Weißweinglas („built in glas“) auf möglichst große Eiswürfel.
2 / Kurz umrühren, mit Grapefruitzeste dekorieren.
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.