Cocktail-Rezept aus dem The Hoxton, Vienna: "Jazz or Soup or Sex"
Ein altbekannter Trend-Drink im locker-leichten Frühlings-Outfit. Eine unwiderstehliche Versuchung von Bar-Chef Sebastian Stahlschmidt.
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Eine frühlingshafte Negroni-Variante – von der man gar nicht genug bekommen kann. Herrlich fruchtig erdbeerig. Die zarte Bitternote verstärkt noch den Genuss.
Zutaten
Portionen
Himbeergeist (Raspberry Eau de Vie)
Erdbeer Wermut Bianco (200 g Erdbeeren auf 1 Flasche 6 Stunden ziehen lassen)
Martini Bitter
Zubereitung
1 / Der Cocktail wird direkt im Glas auf sehr viel Crushed Ice „gebaut“: Zutaten nacheinander einschenken, umrühren, mit noch mehr Eis toppen.
2 / Mit getrockneter Orangenscheibe dekorieren.
Sebastian Stahlschmidt
Der junge Barchef begeisterte schon in der Luster-Bar die Cocktail-Fans. Im Hoxton ist er für die klassische American Bar, die Rooftop-Bar Cayo Coco, die Restaurant- und die Lobby-Bar zuständig.
thehoxton.com