Cocktail: Black is the new White

Cocktail der Woche: Margarita im neuen Kleid

"Black is the new white" heißt diese "Weihnachts-Margarita" aus der Roberto’s American Bar.

Überblick

Schweirigkeit

leicht

Dauer

10 min

Salz, Zucker und Zimt - diese Margarita passt perfekt in den Winter. Statt Tequila kann auch Rum oder Wodka verwendet werden.

Zutaten

Portionen

1

Weißer Tequila (Patrón Silver Tequila)

Orangensaft (frisch gepresst)

Agavendicksaft (Sirup, z. B. bei Interspar)

Brombeeren

Zucker

Salz

Zimt

Zubereitung

1 / Salz, Zucker, Zimtpulver vermischen und den (mit einer aufgeschnittenen Limette benetzten) Glasrand darin eintauchen

2 / Gestößelte Brombeeren im Shaker mit den Zutaten vermixen und durch ein Sieb ins Glas abseihen  

Steven Daevel, Roberto's American Bar

©Kurier/Gerhard Deutsch

STEVEN DAEVEL
Der 32-Jährige mixt nach u. a. Albertina Passage und Graben 30  seit 2018 in der  dritten Roberto’s American Bar von Roberto Pavlovic-Hariwijadi. Schick, gastfreundlich, hochwertig und wo einst die legendäre Reiss Bar logierte: Marco-d’Aviano-Gasse 1, 1010 Wien.
robertosbar.com       

Alexander Kern

Über Alexander Kern

Redakteur KURIER Freizeit. Geboren in Wien, war Chefredakteur verschiedener Magazine, Gründer einer PR- und Medienagentur und stand im Gründungsteam des Seitenblicke Magazins des Red Bull Media House. 12 Jahre Chefreporter bzw. Ressortleiter Entertainment. Schreibt über Kultur, Gesellschaft, Stil und mehr. Interviews vom Oscar-Preisträger bis zum Supermodel, von Quentin Tarantino über Woody Allen bis Jennifer Lopez und Leonardo DiCaprio. Reportagen vom Filmfestival Cannes bis zur Fashionweek Berlin. Mag Nouvelle Vague-Filme und Haselnusseis.