Cocktail der Woche: Margarita im neuen Kleid
"Black is the new white" heißt diese "Weihnachts-Margarita" aus der Roberto’s American Bar.
Überblick
leicht
10 min
Salz, Zucker und Zimt - diese Margarita passt perfekt in den Winter. Statt Tequila kann auch Rum oder Wodka verwendet werden.
Zutaten
Portionen
Weißer Tequila (Patrón Silver Tequila)
Orangensaft (frisch gepresst)
Agavendicksaft (Sirup, z. B. bei Interspar)
Brombeeren
Zucker
Salz
Zimt
Zubereitung
1 / Salz, Zucker, Zimtpulver vermischen und den (mit einer aufgeschnittenen Limette benetzten) Glasrand darin eintauchen
2 / Gestößelte Brombeeren im Shaker mit den Zutaten vermixen und durch ein Sieb ins Glas abseihen
Steven Daevel, Roberto's American Bar
©Kurier/Gerhard DeutschSTEVEN DAEVEL
Der 32-Jährige mixt nach u. a. Albertina Passage und Graben 30 seit 2018 in der dritten Roberto’s American Bar von Roberto Pavlovic-Hariwijadi. Schick, gastfreundlich, hochwertig und wo einst die legendäre Reiss Bar logierte: Marco-d’Aviano-Gasse 1, 1010 Wien.
robertosbar.com
Über Alexander Kern
Geboren in Wien, war Chefredakteur verschiedener Magazine und stand im Gründungsteam des Seitenblicke Magazins des Red Bull Media House. 12 Jahre Chefreporter bzw. Ressortleiter Entertainment. Schrieb für 110%, das Sport- und Lifestyle-Magazin von Die Presse. Seit 2020 Redakteur der KURIER Freizeit mit Reportagen, Kolumnen, Texten zu Kultur, Gesellschaft, Stil, Reise und mehr. Hunderte Interviews, von Beyoncé und Quentin Tarantino über Woody Allen und Hugh Grant bis Jennifer Lopez und Leonardo DiCaprio sowie in der deutschsprachigen Kulturszene. Reportagen vom Filmfestival Cannes bis zur Fashionweek Berlin. Liebt Kino, Literatur und Haselnusseis.