Cocktail-Rezept aus der Josef Bar: "Kill Bill"
Ein Rum-Cocktail aus der Josef Bar, der reinhaut wie ein Actionfilm. Curry in den Drink, und ab geht die Post.
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Die Farbe passt so genau wie Uma Thurmans Kampfanzug im legendären Tarantino-Film. Und der Drink haut mindestens so rein. Herrlich würzig: die Falernum-Curry-Kombi.
Zutaten
Portionen
Weißer Rum „Curry Infused“ (Auf 700 ml Rum 5 g Currypulver und 3 g Kurkumapulver ca 60 Min. ziehen lassen, durch einen Kaffeefilter abseihen
Limettensaft (frisch)
Zuckersirup
Falernum (Old Judge)
Zubereitung
1 / Alle Zutaten außer dem kräftig mit Eis shaken.
2 / Durch ein Feinsieb in eine Cocktailschale abseihen, mit Essblume servieren.
Julian Bürger
Exotische Tiki-Cocktails, zeitlose Klassiker oder spannende neue Kreationen – Julian Bürger gehört zur Garde der jungen Barkeeper, die keine Berührungsängste haben. Und passt damit genau in seine Wirkungsstätte, die Josef Bar im ersten Bezirk Wiens.
josef-bar.at