Cocktail aus der American-Latin-Bar Cinco: "Crudo & Dorf"
Etwas "Leichtes" für einen perfekten Sommertag. Das gilt nicht nur fürs Essen, sondern auch fürs Trinken. Hier ist ein wunderbar leichter Wodka-Cocktail. Mit erstaunlichem Aroma!
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Melone und Schinken – ein mediterraner Sommerklassiker. Und den gibt’s jetzt auch im Glas! Einfach, spritzig – und einfach ungewöhnlich.
Zutaten
Portionen
Wodka* (Tipp Wyborowa)
Melon Soda**
* Im Cinco lässt man Serrano Schinken 4 Stunden im Wodka ziehen
** Lässt sich mit der Melone der persönlichen Wahl gut selbst machen (pürieren, abseihen, aufspritzen) – sonst gibt es auch gute japanische Sorten wie Sangaria
Zubereitung
1 / Wodka in ein Longdrink-Glas mit großen Eiswürfeln einschenken.
2 / Mit Soda aufgießen und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren
Nick Diehl-Thiele
Der Cinco-Barchef war zuvor im Motto, dann als Barchef im Hertz&Seele tätig. Für die American-Latin Bar Cinco in der Naglergasse, Wien 1, kreierte er eine Cocktail-Karte, die sich an den fünf Elementen orientiert. Und alle Sinne belebt.
cinco-bar.at