Cocktail-Rezept aus der Mooons-Rooftop-Bar: Cotton & Clouds
Ein perfekter Sommerdrink, der auch wunderbar mit Erdbeereis schmeckt – oder gemixt als Slush.
Zutaten
Portionen
Wodka (Tipp: Ketel One)
Brombeer-/Himbeerlikör (Chambord)
Mandarinenlikör (Napoleon)
Limettensaft
Minzblätter
Himbeeren
Zubereitung
1 / Alle Zutaten (außer 2 Himbeeren) kräftig mit Eis staken.
2 / Durch ein zusätzliches Sieb in einen Tumbler abseihen, mit den restlichen Himbeeren garnieren.
Semih Aybar
Der Preisträger des "Mixology Awards" serviert in der spektakulären Rooftop-Bar des schicken Mooons Hotels am Wiedner Gürtel kreative und fruchtig-frische Drinks ohne Effekthascherei. Semih Aybar ist außerdem Chef des Cocktail-Tempels Plus43 in Wien Neubau.
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.