Gin-Cocktail "Eve"
Rezept

Cocktail-Rezept aus dem "Eva&Adam": Eve

Mmmmh, Heidelbeeren sind ja so gesund! Und sie machen fröhlich - was auch am Gin liegen könnte, mit dem sie in diesem Cocktail so perfekt harmonieren.

Überblick

Zubereitungszeit

ca. 5 Min.

Aufwand

gering

Der Drink mit den frischen Heidelbeeren schmeckt auch ohne Schaum. Aber der Holunderblütensirup gibt ihm den letzten Kick! Hugo kann einpacken – wir wollen aber jetzt nur noch Eva, ’tschuldigung, Eve.  

Zutaten

Portionen

1

Gin

Limettensaft (frisch)

Agavendicksaft

Heidelbeeren (frisch)

Holunder Espuma aus Holundersirup (falls eine iSi vorhanden)

Zubereitung

1 / Die Heidelbeeren im Shaker zerstampfen, dann mit den weiteren Zutaten kräftig mit Eis shaken.

2 / In einen Tumbler abseihen, mit dem Espuma toppen. 

 

Tiakua „Kiki“ Steiner

Tiakua „Kiki“ Steiner

Sie zählt zu den jungen, höchst kreativen Barkeepern der Stadt. Im neu eröffneten „Eva & Adam“ an der Linken Wienzeile (Kettenbrückengasse) leitet sie die Bar, davor verwöhnte Tiakua „Kiki“ Steiner Cocktail-Fans in der Parfümerie und der Matiki-Bar. 
evaundadam.bar