Cocktail-Rezept aus der Mooons Rooftop-Bar: Fruity Rock
Dolce Vita - Barchef Semih Aybar serviert uns einen Wodka-Cocktail für die süßen Seiten des Lebens.
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Naschen erlaubt. Gerade auch im Sommer – und gerade, wenn es sich um herrlichen Fruchtgenuss handelt. Im Mooons gibt’s passend dazu karamellisierte Marshmallows obendrauf, beim BBQ zu Hause sollte das auch klappen.
Zutaten
Portionen
Wodka (Tipp: Haku)
Maraschino
Kirschlikör (Heering)
Italienischer Wermut (Antika Formula)
Mandarinenlikör (Napoleon)
Cranberrysaft
Limettensaft
Zubereitung
1 / Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.
2 / Durch ein zusätzliches Sieb in einen Tumbler mit großen Eiswürfeln abseihen.
Semih Aybar
Der Preisträger des "Mixology Awards" serviert in der spektakulären Rooftop-Bar des schicken Mooons Hotels am Wiedner Gürtel kreative und fruchtig-frische Drinks ohne Effekthascherei. Semih Aybar ist außerdem Chef des Cocktail-Tempels Plus43 in Wien Neubau.
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.