Cocktail-Rezept dem "Barfly's": Rat Pack Manhattan
Zeitreise ins New York von Frank Sinatra & Co.: Gerry Fryd aus dem legendären Barfly's serviert einen Whiskey-Cocktail, der es in sich hat.
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Ein Cocktail, der uns an Frank und Dino und ihre lebensfrohen Freunde im New York der 1940er denken lässt. Und falls jemand den Kirschstängel-Trick aus "Twin Peaks" kann – jetzt ist die Gelegenheit!
Zutaten
Portionen
Whiskey (Tipp: Jack Daniel’s Gentleman Jack)
Grand Marnier
Vermouth Rosso
Vermouth Dry
Angostura Bitters
Cocktailkirsche und Orangenzeste als Deko
Zubereitung
1 / Alle Zutaten mit großen Eiswürfeln 20 Sekunden lang kräftig rühren.
2 / In ein Cocktailglas ohne Eis abseihen, mit Kirsche und Zeste verzieren.
Gerry Fryd
Er hat das Bild der klassischen American cocktail bar in Wien wie kaum ein anderer geprägt. Seit Jahren im „Barfly’s“ aktiv, dazu Ausbilder und Prüfer an der Austrian Bar Academy. Und ja, Gerry Fryd kann auch „Show“.
barflys.at