Cocktail aus der The Ritz-Carlton Rooftop Bar: Chamomile Sunset
Es geht doch nichts über einen schönen Kamillentee am Abend zum Entspannen. Oder doch? Wir greifen lieber zu dieser Campari-Variation mit Kamillenlikör und Honig!
Zutaten
Portionen
Campari
Oxymel (Sauerhonig, z. B. von Saint Charles)
Quaglia Camomilla (Kamillenlikör, im Handel erhältlich)
Orangensaft
1 / Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken.
2 / In ein gekühltes Highball-Glas auf Eis abseihen.
Ein Drink, der dank Campari ein bisschen bitter und durch den Orangenschaum cremig wirkt. Und die Kamille verleiht nicht nur eine einzigartige Geschmacksnote, sie entspannt uns auch ganz wunderbar. Ein echter Sundowner!
Info
LEONIE WENINGER bringt den Wunsch ins Glas. Neben Eigenkreationen mixt die diplomierte Barkeeperin alles, was ein bisschen anders schmeckt. Ihre Spezialitäten serviert sie in der Atmosphere Rooftop Bar im The Ritz- Carlton, Vienna, ritzcarlton.com/vienna