Sorgt garantiert für gute Stimmung: Der French 75
Der Cocktail ist ein ziemlich schweres Geschütz, hilft aber garantiert, eine eventuell etwas steife Stimmung aufzulockern.
Überblick
10 Minuten
leicht
Zutaten
Portionen
London Dry Gin (Bombay Sapphire)
frischer Zitronensaft
Zuckersirup (1,5:1)
Champagner (Pol Roger)
Cocktailkirsche
Zitronenzeste
Zubereitung
1 / Alle Zutaten (außer dem Champagner) kräftig mit Eis shaken.
2 / Ins schlanke Tulpen-Glas abseihen, mit Champagner auffüllen, dekorieren.
Bernhard Müller-Fembeck
Bernhard Müller-Fembeck ist eine Institution in der Wiener Bar-Szene und jahrelanger Lehrer an der Austrian Bar Academy. Zu seinen Stationen zählen die Sky Bar, Freyung 4, Dachboden und Kleinod Prunkstück/Stadtgarten.
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.