Wer Espresso Martini liebt: Coffe Punch Cocktail
Eine sommerliche Alternative zum Espresso Martini. Überraschend leicht und fruchtig – aber Vorsicht, der Drink hat’s ordentlich in sich.
Zutaten
Portionen
Dunkler Rum (Tipp: Pampero Expecial aus Venezuela)
Coffee Lemon Cordial (Kaffee + Wasser im Verhältnis 1:4, pro Liter Wasser 2 Zitronen inklusive Schale, eine Stunde lang ziehen lassen)
Zubereitung
1 / Alle Zutaten mit Eis kräftig rühren.
2 / Durch ein zusätzliches Sieb in einen Tumbler mit Eis abseihen. Mit Kaffeebohnen und einer Zitronenzeste dekorieren.
Semih Aybar
Der Preisträger des „Mixology Awards“ serviert in der spektakulären Rooftop-Bar des schicken Mooons Hotels am Wiedner Gürtel kreative und fruchtig-frische Drinks ohne Effekthascherei. Er ist außerdem Chef des Cocktail-Tempels Plus43 in Wien Neubau.
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.