Wirtshaus Poststube
In diesem Gasthaus in Oberösterreich wird Wert gelegt auf moderne Traunsee-Küche und Produkte aus der Region.
Kontakt
4801 Traunkirchen, Ortsplatz 5
Beschreibung
€€
94 von 100 Punkten
89 von 100 Punkten
In der "Poststube 1327“, der ehemaligen Hoftaverne des Traunkirchner Klosters, wird die fast 700-jährige Geschichte mit einer Hommage an traditionelle Kochkunst lebendig. Unter der Leitung von Wolfgang Gröller, der auch das Hotel "Das Traunsee“ und das Restaurant "Bootshaus“ betreibt, vereint das Wirtshaus moderne und bodenständige Esskultur. Küchenchef Stefan Griessler begeistert mit anspruchsvollen Gerichten wie Traunsee-Bouillabaisse, Traunkirchner Ripperln, Duroc-Schweinsschnitzel oder Steaks vom Holzkohlegrill. Die Speisen sind von gemeinsamen Ritualen und nostalgischen Geschmäckern geprägt, während der Blick auf den Traunsee das Erlebnis abrundet.
Bewertung
47 von 50
8 von 10
15 von 15
24 von 25