Gasthaus Zum Fröhlichen Arbeiter
Hannes Tschida serviert in seinem Gasthaus im Burgenland beherzte Wirtshausküche mit regionalen Produkten.
Kontakt
7143 Apetlon, Quergasse 98
Beschreibung
€€€
91 von 100 Punkten
89 von 100 Punkten
Ob es am Namen liegt oder am Essen, ist eigentlich egal: Fröhlich ist in diesem Lokal auf jeden Fall das Stichwort. Hannes Tschida kocht mit Leib und Seele – und das seit Kindertagen. Seine Kompositionen mögen auf den ersten Blick oft speziell wirken, aber der erste Bissen überzeugt, vom Rehbock mit Pilzen und Brombeeren bis zu den Schweinsbackerln mit Kohl und Trüffeln. Gekocht wird vorrangig mit heimischen Produkten aus dem Seewinkel, wobei Wildspezialitäten hier das ganze Jahr über auf der Karte zu finden sind. Die dazu passenden Weine fokussieren sich aufs Burgenland. Das Ambiente ist zu jeder Jahreszeit gemütlich, am lauschigsten wird es allerdings im schönen Gastgarten.
Bewertung
45 von 50
10 von 10
14 von 15
22 von 25