Wo gibt es tolle, regionale Fischgerichte? Der Tafelspitz verrät's

Der Tafelspitz stellt die besten Wirtshäuser Österreichs vor

Der neue Gastro-Guide listet mehr als 300 Gasthäuser. Und er lobt die Besten aus, die auf regionale Zutaten setzen.

Der beliebte Gastro-Guide ist wieder da. Der Tafelspitz der freizeit kürt die besten Wirtshäuser des Landes für das Jahr 2022. Hier finden sich rund 300 Lokale - gegliedert in neun Bundesländer. Darüber hinaus lobt der Lokalführer die zehn besten Häuser pro Bundesland aus, die besonders auf regionale Zutaten setzen.

Und weil Streetfood so im Trend liegt, listet der Tafelspitz heuer erstmals auch 25 tolle Imbisse.

Außerdem schreiben renommierte Gastro-Autoren über die Besonderheiten der Kulinarik in den einzelnen Regionen. Eigene Kapitel widmen sich den Themen Wein und Bier samt Verkostungsnotizen. Und namhafte Köche verraten Rezepte zu typischen Gerichten aus den Bundesländern.

 

Tafelspitz

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©Kurier/Irene Sackmann

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