So sieht Wolfgang Pucks neues Restaurant am Wiener Flughafen aus

Seine Karriere ist beispielhaft: Wolfgang Puck erkochte zwei Michelin-Sterne und betreibt mittlerweile mehr als 100 Restaurants auf der ganzen Welt - von Amerika bis Japan. In der Oscar-Nacht bekocht er in Hollywood die Stars und verriet der freizeit in einem Interview einmal, dass Brad Pitt etwa ein großer Fan seiner Bananencremeschnitte sei. Sein bekanntestes Lokal ist das "Spago" in Las Vegas, 2017 erhielt er sogar einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame.

Nun eröffnet der gebürtige Kärntner auch in Österreich ein Restaurant. Ab Frühling 2022 wird im Ankunftsbereich des Terminal 3 im öffentlichen Bereich ein Lokal eröffnen, das auf 700 Quadratmetern sowohl einen Sitzbereich als auch eine Bar und eine Take-away-Station bietet. "Wolfgang Puck Kitchen & Bar" wird es heißen, die Eröffnung wäre eigentlich im Dezember 2021 gewesen. 

Aufgrund des durch die Pandemie stark verringerten Passagieraufkommens wurde das Opening um einige Monate verschoben. Betrieben wird das Restaurant künftig von SSP-The Food Travel Experts - dieser Gastronomiepartner betreibt auch die Jamie-Oliver-Lokale, den Starbucks oder den Leberkaspepi im Terminal 3 nach dem Check-in-Bereich.

Was in Pucks neuem Lokal auf der Speisekarte steht, wird bereits verraten: Gourmet-Pizzen etwa, aber auch österreichische Küche und Signature Dishes des Sternekochs. Dazu zählen zum Beispiel geschmortes Lamm oder Pizza mit geräuchertem Lachs und Kaviar.