Hotspot: Kulinarische Überraschung in Wien-Meidling
Es kommt nicht alle Tage vor, dass im 12. Wiener Gemeindebezirk coole Lokale eröffnen.
Vor allem abseits des Meidlinger Marktes herrschte diesbezüglich weitgehende Flaute. Das will Sarah Schamat nun ändern: Mit ihrem neu eröffneten Café Kosmos will sie auch junges Publikum ansprechen. Tagsüber gibt es Biokaffee von Süßmund, vorwiegend vegetarische Snacks und selbst gebackene Kuchen. Abends mixt Schamat Cocktails und Drinks.
Ihre Spezialität sind Sours – sie versteht es, die Balance zwischen süßen und sauren Aromen zu finden. Auch in Sachen Craft-Beer wird man fündig: So wird etwa das momentan gehypte „Muschicraft“ Pale Ale ausgeschenkt.
Wien 12, Tanbruckgasse 14
Di, Mi 13–24, Do, Fr 13–01, Sa 12–24
Über Christina Fieber
Christina Fieber kommt aus Salzburg und arbeitet als freie Weinjournalistin in Wien.
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