Italienischer Hotspot mitten in Wien: Das Fratelli Valentino
Hier erwartet die Gäste eine große Auswahl an Bio- und Natural-Weinen, kreative Drinks und orientalisch-mediterrane Küche.
Eine der schönsten Gepflogenheiten in Italien ist die Aperitivo-Kultur. Nach getaner Arbeit zieht es die südlichen Nachbarn nicht gleich heim auf die Couch, sondern zu einem Drink in der Bar ihres Vertrauens. Die Brüder Valentino aus Apulien versuchen den Wienern Nachhilfe in Sachen vorabendlicher Trinkkultur zu geben. Mit Erfolg, wie es scheint: Das kleine Lokal ist meist voll und laut – wie es sich halt gehört. Kulinarisch wird aber nicht mit 08/15-Antipasti abgespeist – serviert werden selbst gemachter Mozzarella, Ricotta und Co. Verdursten muss man in der Caseificio ohnehin nicht: Negroni, Wermut, Aperol Spritz und Weine aus Süditalien, Bier und naturalménte Café.
Fratelli Valentino
1090 Wien, Alserstraße 36
Di–Sa 12–22
Instagram: fratelli.valentino
Über Christina Fieber
Christina Fieber kommt aus Salzburg und arbeitet als freie Weinjournalistin in Wien.
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