Essen & Trinken

Grafenegg: Wein im Stall

Dass es in Weinregionen kaum Bars gibt, wo man die Gewächse verkosten könnte, erstaunt immer wieder.

von Christina Fieber

19.10.22

Im niederösterreichischen Wagram geht das jetzt. Im Schlossgelände von Grafenegg, in den ehemaligen Stallungen, eröffneten die Gastronomen Stefan Lang und Jürgen Haberfellner eine Weinlounge. Wo einst Stiere hausten, werden nun in gediegener Clubatmosphäre feine Kreszenzen aus der Region gereicht. Zudem werden heimische Gin-Spezialitäten, Cocktail-Klassiker und Häppchen serviert. Der Gastgarten mit Blick auf das Schloss soll auch in der kühlen Jahreszeit bespielt werden – vermutlich mit Glühwein.