Die besten Biergärten in Salzburg und Oberösterreich
Je näher zu Bayern gelegen, desto stimmungsvoller geraten die Biergärten, vor allem in den Bierländern Salzburg und Oberösterreich. Das sind die besten:
1 / Müllner Bräu
Der Biergarten ist riesig, gepflegt und wunderschön. Das nach uraltem Rezept in einer uralten Brauerei gebraute Bier ist eine Sensation. Das Essen holt man sich im „Schmankerlgang“ bei Imbissständen, die teils schon 100 Jahre lang hier verkaufen: 100 Punkte!
5020 Salzburg, Lindhofstr. 7, 0662/43 12 46
Mo–Fr 15–23, Sa, So 14.30–23, augustinerbier.at
2 / Klosterhof
Man muss heute wirklich froh sein, dass es so ein Lokal heute noch mitten im Zentrum einer Landeshauptstadt gibt: Seit fast 100 Jahren wird in dem ehemaligen Renaissance-Klostergarten gepflegt Bier ausgeschenkt. Gekocht wird deftig, großartig das Buffet im Hof.
4020 Linz, Landstr. 30, 0732/77 33 73
Di–So 11–23, klosterhof.at
3 / Stiegl-Keller
Ja, der Name ist irritierend. Weil Keller ist das ja nicht wirklich, vielmehr ein prunkvolles Brauhaus am steilen Pfad hinauf zum Salzburger Festungsberg. Vom kleinen, bezaubernden Biergarten hat man einen sagenhaften Blick über die Stadt, gutbürgerliche Küche.
5020 Salzburg, Festungsg. 10, 0662/84 26 81
Mo–Fr 11.30–22, Sa, So, Fei 11–22, restaurant-stieglkeller.at
4 / Zum schiefen Apfelbaum
Außerhalb von Linz ist dieses Gasthaus im Bulgariplatz-Viertel kaum bekannt, und das, obwohl es das älteste Gasthaus von Linz ist (1270!). Der Garten ist riesig und wunderschön, gekocht wird bodenständig oberösterreichisch, die Portionen sind groß.
4020 Linz, Hanuschstr. 26, 0732/66 03 80
Di–Sa 9–24, So, Fei 9–21, gasthaus-zum-schiefen-apfelbaum.eatbu.com
5 / Braugasthof Sigl
Wirklich nicht der größte Biergarten Salzburgs, aber einer der bezauberndsten: Der Garten des zur Trumer-Brauerei gehörenden Braugasthofs befindet sich auf einer Terrasse mit dem wohl dichtesten Laubdach des Landes. Biergarten-Klassiker und Saisonales.
5162 Obertrum, Dorfpl. 1, 06219/7700
Mo, Do–Sa 11–24, So 9–22, braugasthof-sigl.at
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
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