Dry January: Die besten alkoholfreien Drinks

Nicht nur bei den Jüngeren, sondern auch bei den älteren Semestern ist es mittlerweile ein Trend: Die Rede ist von Dry January. Konkret heißt das, dass man einen ganzen Monat lang auf Alkohol verzichtet. Und das hat viele Vorteile: Gifte im Körper werden abgebaut, die Verdauung funktioniert besser, die Haut wird schöner - und es hilft beim Abnehmen. Auf den Geschmack von Cocktails, Wein und Bier muss man aber deswegen nicht verzichten. Es gibt mittlerweile viele alkoholfreie Varianten.

1. Virgin Cosmopolitan (4 Portionen)

Zutaten:

400ml Cranberrysaft 
80 ml Limettensaft 
50 ml Orangensirup 
50 ml alkoholfreier Bitter-Aperitif
1 Orange
Eiswürfel

Alles (außer die Orange) in einen Mixer geben und kräftig schütteln. Die Orange heiß waschen und Zesten aus der Orangenschale reißen, den flüssigen Inhalt aus dem Mixer in vier Martinigläser befüllen. Anschließend den Drink mit Orangenzesten garnieren.

2. Grasshopper (2 Portionen)

Für den Grashüpfer braucht man:

6 Esslöffel weiße Trinkschokolade in Pulverform
6 Esslöffel gekochtes Wasser
350ml Obers
240 ml Milch
1/2 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt
1/2 Teelöffel Mandelextrakt
1 Teelöffel grüne Lebensmittelfarbe
Zum Garnieren: sprühfertige Schlagcreme, frische Minze
Optional: Schokostreusel

2 Gläser mit drei Esslöffeln heißem Wasser und weißer Trinkschokolade befüllen. Solange mischen, bis kein Pulver mehr zu sehen ist. Füge Milch, Obers, die Extrakte und grüne Lebensmittelfarbe hinzu. Gleichmäßig in zwei Gläser verteilen und gut mischen. Obendrauf kommt sprühfertige Schlagcreme und frische Minze. Wer will, kann noch Schokostreusel hinzufügen. Köstlich!

3. Rosmarin-Birnen-Spritz (für 2 Portionen)

So wird's gemacht:

50 Milliliter Birnensaft
50 Milliliter Zitronenlimonade
1Teelöffel Rosmarinsirup
100 Milliliter Mineralwasser
Rosmarinstängel 
Eiswürfel

Zuerst werden die Gläser mit Eiswürfeln befüllt, obendrauf kommt Birnensaft, Sirup und Limonade. Nachdem alles gemischt wurde, kommt noch Mineralwasser rein. Garniert wird das Ganze mit Rosmarin. 

4. Virgin Gin Tonic (für 2 Portionen)

Zu den Zutaten zählen:

4 Scheiben Gurken
4 dünne Limettenscheiben
2 Zweige Rosmarin
500ml Tonic Water
2 Spritzer Limettensaft
Eiswürfel

Am besten zuerst die Gurken- sowie Limettenscheiben und Rosmarinzweige in die Gläser. Dann jeweils einen Spitzer Limettensaft hinzufügen und die Eiswürfel verteilen. Alles gleichmäßig mit Tonic Water auffüllen, gut umrühren und eisgekühlt servieren. Fertig!

5. Aperol Spritz alkoholfrei (für 2 Portionen)

Was ihr braucht:

2 Bio-Orangen
40 ml Orange Spritz Sirup
200ml alkoholfreier Sekt
Mineralwasser

Zuerst die Orangen heiß waschen und in Scheiben schneiden. Dann Eiswürfel und 1 Orangenscheibe in ein Glas geben. Dazu kommt der Orangen Spritz Sirup sowie der alkoholfreie Sekt sowie ein Schuss Mineralwasser. Prost!

Wer kein Fan von Cocktails ist, kann sich auch alkoholfreie Varianten von Wein, Bier oder Sekt gönnen. Bei Wein & CO gibt es etwa einen alkoholfreien Riesling-Schaumwein oder einen alkoholfreien Gin namens "Zarter Zauber." Letzteres wurde nach mit Wasser statt mit Alkohol vermengt und duftet nach Zitrus, Kräutern und Zirbenzapfen. Hier eine Auswahl an Produkten: