Erdnuss-Overnight-Oats

1 / Das Erdnussmus zusammen mit Zimt und 200 ml Wasser in den Hochleistungsmixer geben. 1 Banane schälen, in dicke Scheiben schneiden und ebenfalls in den Mixer geben. Alles möglichst fein pürieren.

2 / Die Haferflocken unter das Erdnusspüree rühren und die Oats auf zwei Schalen oder (Schraub-)Gläser verteilen. Abdecken oder verschließen und die Oats
am besten über Nacht (8–12 Std.), mindestens aber 30 Min. im Kühlschrank quellen lassen.

3 /  Am nächsten Morgen die Erdnüsse grob hacken, die übrige Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Overnight-Oats mit Bananenscheiben, gehackten Erdnüssen und Kakao-Nibs garnieren und servieren.

Sich Gold zu holen – das gelingt nur mit Fitness. Ernährung ist dafür der Schlüssel. Am besten zuckerfrei, denn Industriezucker macht der Gesundheit zu schaffen. Wie der Einstieg in das süße Leben ohne Zucker klappt, weiß keine besser als Bestsellerautorin Hannah Frey. "Zuckerfrei! Das Goldene von GU" bringt ihre besten Tipps und Rezepte aufs Siegertreppchen, ohne Industriezucker, mit natürlichen Alternativen wie Honig, Trockenfrüchten oder Dicksaft. Da ist alles drin, was Singles wie Familien brauchen, Kids wie Größere, um von morgens bis abends, das ganze Jahr über einfach leicht und gesund die süßen Momente zu genießen. Tipps für schnelle, selbst gemachte Leckereien zum Süßen inklusive. Goldene Zeiten für gesundheitsbewusste Genießer!