Triad
Uwe und Veronika Machreich bieten im in ihrem angesehenen Gasthaus in Niederösterreich Hochküche und Wirtshauskost.
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Beschreibung
€€€
Österreichisch
95 von 100 Punkten
Ein Haus mit einer Erfolgsgeschichte, wie sie nur ganz selten vorkommt. Uwe und Veronika Machreich übernahmen 2006 einen Bauernhof in etwas entlegener Hügellage und machten daraus im Verlauf der Jahre eine der besten kulinarischen Adressen Niederösterreichs – mit gehobener und kreativer, aber auch bodenständiger Küche aus der Hand eines großen Könners. Ein kulinarischer Hotspot mitten in der Buckligen Welt. Hochküche, aber auch Wirtshauskost. Zur Genuss-Oase der Machreichs gehören noch eine Greißlerei, ein Golf-Abschlagplatz, eine Kochschule und Bungalows zum Wohnen. Und wer möchte, kann am Chef's Table dem Meister ganz nahe beim Kochen zusehen.
Bewertung
49 von 50
9 von 10
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