Restaurantkritik

Schwarzwallner

€€ Michelbach f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

Franz Schwarzwallner serviert in seinem Gasthaus in Niederösterreich gehobene Gasthausküche.

Kontakt

Adresse

3074 Michelbach, Untergoin 6

Telefon

02744-8241

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

88 von 100 Punkten

Franz Schwarzwallner gilt als Pionier der gehobenen niederösterreichischen Gasthausszene. Schon vor vielen Jahrzehnten verwöhnte er seine Gäste mit einer Küche, wie man sie damals nur ganz selten fand. Gelernt hatte er bei Werner Matt im Wiener Hilton. Seine puristischen Kreationen sind das Resultat aus Erfahrung, Routine und Leidenschaft und genau das schmeckt man. Ein Gasthaus mit großer Kochtradition.

Bewertung

Essen

45 von 50 

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

22 von 25