Schlosskeller Südsteiermark
Markus Rath und Veronika Fritz servieren steirische Hausmannskost und eine erlesene Weinauswahl.
Kontakt
8430 Leibnitz, Seggaubergstraße 5
Beschreibung
€€€
Österreichisch
88 von 100 Punkten
Markus Rath und Veronika Fritz haben in der Vergangenheit schon einmal bewiesen, dass sie ein starkes Duo sind. Die beiden führten einige Zeit das großartige „Rathaus“ in St. Georgen am Kärntner Längsee und hatten damit bei den Gästen Erfolg. 2020 haben sich die beiden dann entschlossen, das vor einigen Jahren renovierte Restaurant „Schlosskeller“ in Leibnitz zu übernehmen. Markus Rath ist ein begabter Koch, Veronika Fritz eine kompetente Sommelière. Rath kocht hier eine steirische Hausmannskost auf Gourmet-Niveau, darunter ein sensationeller Sonntagsbraten. Und Veronika Fritz erledigt die Weinbegleitung genau so, wie sie das schon immer gemacht hat.
Bewertung
42 von 50
9 von 10
14 von 15
23 von 25
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