Restaurantkritik

Csencsits

€€€ Harmisch f freizeit aufgetischt österreichische Küche

Im südburgenländischen Harmisch kocht der Ausnahmekoch Jürgen Czenczits saisonale und zeitgemäße Gerichte.

Kontakt

Adresse

7512 Harmisch 13

Telefon

03366-77220

Website

csencsits.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

91 von 100 Punkten

Jürgen Csencsits ist ein Ausnahmekoch, der einige Jahre im burgenländischen Gourmettempel „Taubenkobel“ sein Handwerk perfektionierte. 2007 entschloss er sich, das Gasthaus seiner Eltern zu übernehmen, in einem kleinen südburgenländischen Dörfchen namens Harmisch. Eine Entscheidung, die der talentierte Herdprofi nicht bereuen sollte, denn heute zählt er zu den besten und meist gefeierten  Köchen des Burgenlandes und sein etwas modernisiertes Gasthaus ist längst zu einer kulinarischen Kultstätte geworden. Wer nach Harmisch kommt, der tut das für gewöhnlich, um beim Csencsits einzukehren. Und er verlässt den Ort meist mit der Gewissheit, wiederzukommen.

Bewertung

Essen

47 von 50

Service

9 von 10

Getränke

14 von 15

Ambiente

21 von 25