Restaurantkritik

Landgasthof Bertahof

€€ Bad Hofgastein f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

Robert Granitzer bietet hier eine Mischung aus österreichischen Klassikern und internationalen Gerichten.

Kontakt

Adresse

5630 Bad Hofgastein, Vorderschneeberg 15

Telefon

06432-7608

Website

bertahof.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

88 von 100 Punkten

Im über 350 Jahre alten Bertahof in Bad Hofgastein versteht man es wunderbar, eine traditionell österreichische Küche mit internationalen Einflüssen zu kombinieren. Wirt und Küchenchef Robert Granitzer veredelt und verfeinert bewährte Gerichte auf seine ganz spezielle Art. Meist kommen ihm nur regionale Zutaten in den Kochtopf – ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder frische Fische aus dem eigenen Teich. Steaks werden im Haus vier bis sechs Wochen am Knochen gereift. Besonders beliebt bei den Stammgästen: Jeden Donnerstag werden spezielle Gerichte und Spezialitäten vom heißen Stein serviert. Gemütlicher und schattiger Gastgarten.

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

9 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

23 von 25