Landgasthof Bertahof
Robert Granitzer bietet hier eine Mischung aus österreichischen Klassikern und internationalen Gerichten.
Kontakt
Beschreibung
€€
Österreichisch
88 von 100 Punkten
Im über 350 Jahre alten Bertahof in Bad Hofgastein versteht man es wunderbar, eine traditionell österreichische Küche mit internationalen Einflüssen zu kombinieren. Wirt und Küchenchef Robert Granitzer veredelt und verfeinert bewährte Gerichte auf seine ganz spezielle Art. Meist kommen ihm nur regionale Zutaten in den Kochtopf – ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder frische Fische aus dem eigenen Teich. Steaks werden im Haus vier bis sechs Wochen am Knochen gereift. Besonders beliebt bei den Stammgästen: Jeden Donnerstag werden spezielle Gerichte und Spezialitäten vom heißen Stein serviert. Gemütlicher und schattiger Gastgarten.
Bewertung
43 von 50
9 von 10
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