Restaurantkritik

Rauch-Hof

€€ Stainz f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

In diesem Gasthaus in der Steiermark legt man Wert auf Regionalität und Produkte aus eigener Landwirtschaft.

Kontakt

Adresse

8510 Stainz, Wald-Süd 21

Telefon

03463-2882

Website

rauch-hof.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

83 von 100 Punkten

Was einmal als schlichtes Tennisstüberl begonnen hat, ist längst ein Gasthaus mit beeindruckender Selbstversorgung. Denn zum „Rauch-Hof“ gehören auch noch eine eigene Gemüseplantage und eine Fischzucht mit fünf Teichen. Und so stammen etwa Kürbisse und Spargel aus eigenem Anbau, die Forellen aus eigener Zucht. Und was nicht selbst produziert wird, kauft man zumeist von Bauern aus der Umgebung.

Bewertung

Essen

41 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

21 von 25