Rauch-Hof
€€
Stainz
österreichische Küche
In diesem Gasthaus in der Steiermark legt man Wert auf Regionalität und Produkte aus eigener Landwirtschaft.
Kontakt
Beschreibung
Preiskategorie
€€
Küche
Österreichisch
Bewertung
83 von 100 Punkten
Was einmal als schlichtes Tennisstüberl begonnen hat, ist längst ein Gasthaus mit beeindruckender Selbstversorgung. Denn zum „Rauch-Hof“ gehören auch noch eine eigene Gemüseplantage und eine Fischzucht mit fünf Teichen. Und so stammen etwa Kürbisse und Spargel aus eigenem Anbau, die Forellen aus eigener Zucht. Und was nicht selbst produziert wird, kauft man zumeist von Bauern aus der Umgebung.
Bewertung
Essen
41 von 50
Service
8 von 10
Getränke
13 von 15
Ambiente
21 von 25
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