Restaurantkritik

Schloss Kammer

€€ Maishofen f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

In diesem Gasthaus in Salzburg gibt es bodenständige Küche mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder der Region.

Kontakt

Adresse

5751 Maishofen, Kammererstraße 22

Telefon

06542-682020

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

87 von 100 Punkten

Ein Schloss, ein Landgasthof, ein Hotel. „Schloss Kammer“ ist von allem etwas. Rustikales Ambiente im Restaurant, mit schönen Stuben und viel Holz, mit einem Speisesaal aus dem 18. Jahrhundert, mit Kamin und Gewölbe, mit dicken Mauern, ein imposantes Gebäude mit Terrasse und Hausbank und mit Blick auf das Kitzsteinhorn. „Schloss Kammer“ ist eine eigene Welt. Da möchte man auch keine aufgemotzten Gerichte, sondern eine bodenständige Landgasthausküche mit vielen Produkten aus der Region und der eigenen Bio-Landwirtschaft. Spezialität des Hauses sind die in der Pfanne servierten Pinzgauer Kasnock'n, aber auch Wildbret aus der eigenen Jagd. Rustikal, aber gut.

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

8 von 10

Getränke

12 von 15

Ambiente

24 von 25