Gasthaus Leban
Josef Leban serviert in seinem Gasthaus Leban eine Kombination aus österreichischen und pannonischen Köstlichkeiten.
Kontakt
Beschreibung
€
Österreichisch
83 von 100 Punkten
Nachdem Josef Leban unter anderem in München im Tantris bei Hans Haas einige Zeit Erfahrungen sammelte, übernahm er 2003 mit seiner Frau Carina das elterliche Gasthaus in dritter Generation. Das „Leban“ ist auch deshalb weit mehr als nur irgendein Grenz-Gasthaus nahe der Slowakei. Die alte und schöne Schankstube ist weitgehend erhalten geblieben, der etwas modernere Bereich ist eher nüchtern gehalten. Bemerkenswert aber ist die Küchenleistung von Josef Leban, der es versteht, pannonische Rezepturen zu verfeinern und sie mit einer österreichischen Gasthausküche zu komplettieren. Schöner Gastgarten, in dem auch immer wieder Grillabende stattfinden.
Bewertung
41 von 50
9 von 10
12 von 15
21 von 25
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