Restaurantkritik

Krimpelstätter

€€ Salzburg f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

Familie Bachmann bietet in ihrem Gasthaus in Salzburg klassisch heimische Wirtshausküche.

Kontakt

Adresse

5020 Salzburg, Müllner Hauptstraße 31

Telefon

0662-432274

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

87 von 100 Punkten

Einer breiten Öffentlichkeit ist der „Krimpelstätter“ vor allem als beliebter Prominenten-Treff während der Salzburger Festspiele bekannt. Hier treffen einander alle Jahre wieder Opern-Tenöre, Sängerinnen und Schauspieler und genießen die Atmosphäre eines gastronomischen Kleinods. Seit 2005 wird das geschichtsträchtige Haus von der Familie Bachmann geführt, die Küche setzt nach wie vor auf eine klassische Salzburger Wirtshausküche mit Gerichten wie Tafelspitz vom Pinzgauer Jungstier, Erdäpfelgulasch und Kaspressknödel. Das mögen auch die Einheimischen, die hier einträchtig neben Touristen und den erwähnten eher elegant gekleideten Festspielgästen sitzen.

Bewertung

Essen

42 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

24 von 25