Krimpelstätter
Familie Bachmann bietet in ihrem Gasthaus in Salzburg klassisch heimische Wirtshausküche.
Kontakt
Beschreibung
€€
Österreichisch
87 von 100 Punkten
Einer breiten Öffentlichkeit ist der „Krimpelstätter“ vor allem als beliebter Prominenten-Treff während der Salzburger Festspiele bekannt. Hier treffen einander alle Jahre wieder Opern-Tenöre, Sängerinnen und Schauspieler und genießen die Atmosphäre eines gastronomischen Kleinods. Seit 2005 wird das geschichtsträchtige Haus von der Familie Bachmann geführt, die Küche setzt nach wie vor auf eine klassische Salzburger Wirtshausküche mit Gerichten wie Tafelspitz vom Pinzgauer Jungstier, Erdäpfelgulasch und Kaspressknödel. Das mögen auch die Einheimischen, die hier einträchtig neben Touristen und den erwähnten eher elegant gekleideten Festspielgästen sitzen.
Bewertung
42 von 50
8 von 10
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