Restaurantkritik

Gasthaus Krenn

€€€ Stainach-Pürgg f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

Dietrich Mateschitz bietet in seinem Gasthaus in der Steiermark Hausmannskost mit innovativen Einflüssen.

Kontakt

Adresse

8951 Stainach-Pürgg, Pürgg 11

Telefon

03682-22274

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

88 von 100 Punkten

Das von Red-Bull-Boss Dietrich Mateschitz 2016 erworbene Gasthaus ist ein architektonisches Juwel im nicht minder bemerkenswert schönen Ort Steinach-Pürgg. Das Gasthaus Krenn hat sich nicht der Quantität oder der schnellen Küche verschrieben. Man möchte den Gästen Gemütlichkeit mit Tradition bieten, denn bereits im 14. Jahrhundert, als das „Krenn“ seinen Anfang als Taverne hatte, wurde Gastfreundschaft groß geschrieben. Die Küche orientiert sich an alten Rezepturen aus Omas Zeiten und verfeinert die Gerichte auf eine innovative Art. Zu den Highlights der Küche zählen das gebratene Ausseer Saiblingsfilet und die „Weiße Tomatensuppe“ mit Ricotta-Basilikum-Gnocchi. 

Bewertung

Essen

42 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

25 von 25