Gasthaus Krenn
Dietrich Mateschitz bietet in seinem Gasthaus in der Steiermark Hausmannskost mit innovativen Einflüssen.
Kontakt
Beschreibung
€€€
Österreichisch
88 von 100 Punkten
Das von Red-Bull-Boss Dietrich Mateschitz 2016 erworbene Gasthaus ist ein architektonisches Juwel im nicht minder bemerkenswert schönen Ort Steinach-Pürgg. Das Gasthaus Krenn hat sich nicht der Quantität oder der schnellen Küche verschrieben. Man möchte den Gästen Gemütlichkeit mit Tradition bieten, denn bereits im 14. Jahrhundert, als das „Krenn“ seinen Anfang als Taverne hatte, wurde Gastfreundschaft groß geschrieben. Die Küche orientiert sich an alten Rezepturen aus Omas Zeiten und verfeinert die Gerichte auf eine innovative Art. Zu den Highlights der Küche zählen das gebratene Ausseer Saiblingsfilet und die „Weiße Tomatensuppe“ mit Ricotta-Basilikum-Gnocchi.
Bewertung
42 von 50
8 von 10
13 von 15
25 von 25
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