Restaurantkritik

Koschak

€€ Heimschuh f freizeit aufgetischt Lokale österreichische Küche

Dieses Gasthaus in der Steiermark bietet Wirtshausküche, die für das Sulmtaler Huhn bekannt ist.

Kontakt

Adresse

8451 Heimschuh, Am Königsberg 10

Telefon

0650-9903099

Website

koschak.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

87 von 100 Punkten

Das überaus hübsche Gasthaus „Koschak“ ist vor allem im Zusammenhang mit dem Sulmtaler Huhn berühmt geworden. Es handelt sich dabei um eine alte, fast ausgestorbene Hühnerrasse, um deren Renaissance sich Wirt und Winzer Anton Koschak verdient gemacht hat. Für seine Wirtshausküche bezieht er neben den original Sulmtalern auch Eier, Gemüse, Obst, Wiesenkräuter und Lammfleisch aus eigener Landwirtschaft. 

Bewertung

Essen

42 von 50

Service

9 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

23 von 25