Restaurantkritik

Hinterleithner

€€€ Weins/Hofamt Priel österreichische Küche

Hans-Jörg Hinterleithner bietet in seinem Gasthaus eine traditionelle Wirtshausküche nach Waldviertler Art.

Kontakt

Adresse

3681 Weins/Hofamt Priel, Weinserstr. 95

Telefon

07414-7203

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

85 von 100 Punkten

Wenn jemand einige Zeit an der Seite des großen Christian Petz kochte, dann versteht er für gewöhnlich sein Handwerk. Hans-Jörg Hinterleithner ist der beste Beweis dafür. In seinem rustikalen Gasthof zelebriert er eine fantasievolle und zuweilen kreative Waldviertler Traditionsküche mit hohem Anspruch. Sein cremiges Rehkitz-Beuschl mit Topfenserviettenknödel ist nahezu genial, seine Reh-Ravioli ebenso. 

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

21 von 25

Stimme jetzt schon für den freizeit.aufgetischt 2024 ab und entscheide mit, wer im kommenden Jahr zu den besten Gasthäusern Österreichs zählt. Bewerte dieses Lokal: