Restaurantkritik

Hinterleithner

€€€ Weins/Hofamt Priel f freizeit aufgetischt österreichische Küche

Hans-Jörg Hinterleithner bietet in seinem Gasthaus eine traditionelle Wirtshausküche nach Waldviertler Art.

Kontakt

Adresse

3681 Weins/Hofamt Priel, Weinserstr. 95

Telefon

07414-7203

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

85 von 100 Punkten

Wenn jemand einige Zeit an der Seite des großen Christian Petz kochte, dann versteht er für gewöhnlich sein Handwerk. Hans-Jörg Hinterleithner ist der beste Beweis dafür. In seinem rustikalen Gasthof zelebriert er eine fantasievolle und zuweilen kreative Waldviertler Traditionsküche mit hohem Anspruch. Sein cremiges Rehkitz-Beuschl mit Topfenserviettenknödel ist nahezu genial, seine Reh-Ravioli ebenso. 

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

21 von 25