Gasthaus Grünauer
Familie Grünauer führt in dritter Generation den traditionsreichen Betrieb und verbindet Wirtshausküche mit Regionalität.
Kontakt
Beschreibung
€€
Österreichisch
94 von 100 Punkten
Das Trio Martin, Martha und Brigitta Grünauer führten dieses Bilderbuchbeisl seit 1985 und brachten es im Laufe der Jahre zur Hochblüte. Das Gasthaus Grünauer galt jahrzehntelang als Inbegriff der neuen Wiener Beisl-Kultur, wer nie beim Grünauer war und dort eine Frühlingsrolle von der Blunzn gegessen und dazu einen Kellerberg von F. X. Pichler getrunken hat, der konnte beim Thema Wiener Edelbeisl einfach nicht mitreden. Und dann die Schreckensmeldung: Die Grünauers wollen verkaufen. Zum Glück stimmte das nicht, denn heute führen Christian Grünauer und seine Frau Katja in dritter Generation den legendären Betrieb so, als hätte sich nie etwas verändert.
Bewertung
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