Fernruf 7
In diesem Gasthaus in Oberösterreich bietet Helmut Rachinger verschiedene eigene Kreationen.
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Beschreibung
€€
Österreichisch
89 von 100 Punkten
Es war eine Idee von Helmut Rachinger, dem Senior im „Mühltalhof“, einem der besten Restaurants Österreichs. Ganz in der Nähe des Haupthauses hat Rachinger vor einigen Jahren einen alten Schweinestall zu einem Lokal umfunktioniert, eine ungewöhnliche Lokalität eines ungewöhnlichen Kochs mit einer nicht minder ungewöhnlichen Küche. Man sitzt auf Holzbänken an Tischen ohne Tischtuch, genießt Mühlviertler Bier und die eigenwilligen, aber hochinteressanten Kreationen des Küchenchefs, der hier auch selber Brot bäckt. Speisekarte gibt es keine, dafür aber hin und wieder Musik. Und jeden Sonntag gibt es einen wunderbaren Schweinsbraten aus dem Brotbackofen.
Bewertung
44 von 50
9 von 10
13 von 15
23 von 25