Bauböck
In diesem Gasthaus in Oberösterreich gibt es Wirtshausklassiker, gemischt mit eigenen Kreationen, sowie guten Wein.
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Beschreibung
€€€
Österreichisch
92 von 100 Punkten
Der „Bauböck“ in Gurten gehört schon lange zu den bekanntesten und beliebtesten Gasthäusern Oberösterreichs. Ein Haus mit einer 500-jährigen Geschichte und einem prachtvollen Speisesaal mit Deckenbalken aus grauer Urzeit. Dominik Bauböck in der Küche sorgt für österreichische Klassiker wie Rindssuppe mit Fleischstrudel und Wiener Schnitzel, aber vor allem für eigene Kreationen, wie einen gebratenen Seesaibling mit Sonnenblumenkernrisotto, Bärlauchcremesuppe mit roter Wildfanggarnele oder „Langzeit gegarte Rinderrippe“ mit Rübengemüse und Erdäpfelspalten. Erwähnenswert sind auch die reichhaltige Weinkarte und das umfangreiche Spirituosen-Angebot.
Bewertung
44 von 50
8 von 10
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25 von 25