Restaurantkritik

Bärenwirt

€€€ Hermagor f freizeit aufgetischt österreichische Küche

Manuel und Claudia Ressi servieren in ihrem Kärtner Gasthaus traditionsreiche Küche mit regionalen Gailtaler Produkten.

Kontakt

Adresse

9620 Hermagor, Hauptstraße 17

Telefon

04282-2052

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

92 von 100 Punkten

Es war im Nachhinein wohl der richtige Entschluss, als Claudia und Manuel Ressi vor Jahren von Wien in ihre alte Heimat Kärnten zurückkehrten, um dort den „Bärenwirt“ zu übernehmen. Seither zählt das Traditionsgasthaus mitten am Hauptplatz von Hermagor zu den besten kulinarischen Adressen in der Region. Dafür gibt es viele Gründe. Manuel Ressi stand einige Jahre als zweiter Mann im Steirereck am Herd und hat sich in dieser Zeit kochtechnisch einiges angeeignet. Auch das Ambiente wurde nach der Übernahme renoviert, hinzu kamen ein Hotel („Der kleine Bär“) und ein Delikatessenladen („Der Bärenshop“). Große Wirtshausküche aus der Hand eines Könners.

Bewertung

Essen

47 von 50

Service

9 von 10

Getränke

14 von 15

Ambiente

22 von 25