Restaurantkritik

Nährer

€€€ Kapelln an der Perschling f freizeit aufgetischt österreichische Küche

Michael Nährer bietet in seinem Gasthaus eine Mischung aus Tradition, modernen Interpretationen und Überraschungen.

Kontakt

Adresse

3141 Kapelln an der Perschling, Hubertusstraße 2

Telefon

02784-2224

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Küche

Österreichisch

Bewertung

91 von 100 Punkten

Ein Dorfwirtshaus mit einem hoch begabten Koch am Herd. Michael Nährer, ehemaliger Souschef von Thomas Dorfer im Landhaus Bacher, hat unter anderem auch bei Frankreichs Koch-Legende Marc Veyrat Erfahrungen gesammelt. Seit 2010 führt er das Gasthaus seiner Eltern und sorgt dort für eine sympathische Mischung aus High-End-Cuisine und bodenständiger Wirtshausküche. Am Abend gibt es auch Überraschungsmenüs.

Bewertung

Essen

46 von 50

Service

9 von 10

Getränke

14 von 15

Ambiente

22 von 25